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Vinho de maçã em casa
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Vinho de maçã em casa

Vinho feito a partir de maçãs não é tão popular como a uva ou bagas, mas o sabor desta bebida é universal e é apreciado por quase todos. O vinho não é muito forte (cerca de 10%), transparente, com um belo tom âmbar e um cheiro pronunciado de fruta madura. Existem muitas receitas para fazer este vinho leve: das variedades fortificada e de mesa, ao licor e à sidra, e também há vinho de maçã e misturas de maçãs de várias variedades ou com a adição de outras frutas, bagas e especiarias.

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Repolho marinado para o inverno com ácido cítrico

Que repolho delicioso em conserva! Doce ou azedo, picante com pimenta ou rosa com beterraba, é tão apropriado como um lanche de férias, bom para o almoço ou jantar. Sirva em pratos de carne como acompanhamento, complementando perfeitamente a batata em qualquer forma. O sabor amargo dá a este prato a adição de vinagre.
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Como conservar rapidamente tomates verdes

Tomates verdes - o que resta na estufa e nos canteiros de tomate em qualquer jardineiro na área de agricultura de risco no final da temporada. Este "ilíquido" é geralmente dispensado ou processado. Se os tomates atingirem phytophthora, esses frutos precisam ser processados ​​o mais rápido possível. Por exemplo, obtenha tomates verdes rapidamente.
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Tomates verdes com repolho para o inverno - receitas

O chucrute é sempre um convidado bem-vindo na mesa. Um tomate verde nos espaços parece muito original. As amantes adoram combinar duas em uma para melhorar ainda mais. Portanto, no artigo, vamos olhar para receitas de chucrute com tomates verdes em diversas variações. Tomates verdes com repolho para o inverno - uma combinação surpreendentemente simples e saborosa de pratos familiares.
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As melhores receitas de horloder para o inverno

Provavelmente todo mundo conhece essas plantas de queimadura aguda, como alho e rabanete. Foram eles que formaram a base de um horloder, já que um prato com um nome similar simplesmente deve ser picante. Mas gorloder também é picante e até adocicado - tudo depende do tipo de receita usada para fazê-lo.
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Bebida de frutas espinheiro mar

Suco de espinheiro mar é considerado por muitos como uma bebida refrescante muito saborosa. Mas não é apenas saborosa, existem muitas substâncias extremamente benéficas para o nosso corpo, por isso pode ser recomendado para uso não só para adultos, mas também para crianças. Como preparar o suco de espinheiro mar e outras bebidas dessas bagas maravilhosas, bem como o que fazer para mantê-los em casa, pode ser encontrado neste artigo.
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9 receitas em conserva de ameixa

A ameixa de cereja marinada conquista com seu sabor saboroso e serve como um prato original para o segundo prato e pratos de carne, um ingrediente interessante em saladas. É fácil preservar bagas ricas em ácido, sem esterilização. Além disso, durante a estação eles são mais baratos do que outras frutas, e a colheita será ótima. Segredos de conservas de ameixas de cereja A colheita de bagas com tomate, abobrinha, pepino e cenoura tornou-se familiar.
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Berinjela "gosta de cogumelos" do inverno

Berinjelas são amadas por muitos pelo seu sabor neutro e textura. Eles podem ser reabastecidos com uma grande variedade de condimentos e temperos, e cada vez eles obtêm um resultado que tem um sabor diferente dos anteriores. Por isso, há um enorme número de receitas de espaços em branco com estes verduras, mas entre eles o grupo abaixo do nome condicional de receitas de "como cogumelos" de berinjela se destaca, que se fazem muito rapidamente e ao mesmo tempo deliciosos.
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Suco de ameixa para o inverno

Suco de ameixa - o produto não é apenas muito saboroso, mas também é útil. Uma vez que não é muito popular entre os consumidores de sucos embalados (o que significa que encontrá-lo nas prateleiras das lojas é mais difícil do que bebidas de outras frutas e bagas), é mais saudável e mais fácil de cozinhar sozinho. Como fazer suco de ameixa: regras gerais Apesar da variedade de receitas, também há regras gerais para fazer suco de ameixa caseiro, com base no qual você pode criar suas próprias variações de preparações: A primeira regra aplica-se a qualquer preservação - cozinhar deve ser limpo, não deve haver forasteiros nos produtos As impurezas e os frascos e tampas devem primeiro ser esterilizados ou pelo menos lavados e mergulhados em água a ferver.
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Chucrute georgiano

Chucrute é amado em todo o mundo, mas é especialmente popular nos países eslavos, onde é um dos lanches mais tradicionais. Isto se deve principalmente ao fato de que em países com climas relativamente frios não há muitos pratos que poderiam ostentar um rico conteúdo de vitamina C no inverno.
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Receita de chucrute com pimenta

O chucrute é um produto saboroso e saudável. Contém muitas vitaminas, minerais e fibras. Devido a esta composição, pode ser comido por quase todas as pessoas. Com muitas doenças, pode servir como um remédio saboroso. Ajudará muito com vários problemas com o estômago e intestinos.
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Como fazer chucrute sem açúcar e sal

Um prato verdadeiramente russo para chamar chucrute será historicamente incorreto. Os chineses aprenderam a fermentar esse produto muito antes dos russos. Mas em nosso país é consumido há muito tempo que a saborosa segurelha se tornou um prato nacional. Os benefícios disso são ótimos, mas, infelizmente, não podem ser todos. A razão para isso - uma grande quantidade de sal, que é usada para fermentação.
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Como conservar os cogumelos de ostra rapidamente e saborosos

Neste momento, os cogumelos cogumelo-ostra ganharam popularidade incrível. Muitas donas de casa aprenderam a cozinhar com eles todos os tipos de pratos. Eles são ótimos para saladas, tortas e pizza. E, claro, você pode fritar e marinar. Agora vamos falar sobre como cozinhar rapidamente os cogumelos de ostra em conserva em casa.
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A receita de chucrute caseiro muito saborosa

Chucrute delicioso complementará o menu diário na forma de salada, acompanhamento ou molho para sopa de repolho. Bolo especialmente delicioso, cozido com o seu uso. A ausência de tratamento térmico permite que você salve as propriedades benéficas dos vegetais. Inicialmente, repolho azedo em barris de madeira. Os frascos de vidro também são adequados para a acidificação caseira, e menos freqüentemente são usados ​​utensílios de plástico ou esmaltados.
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Uma receita simples para chucrute com fotos

Repolho é muitas vezes feito por toda a família. O caso é para todos: o filho tritura taxistas apertados em tiras uniformes, a filha esfrega uma cenoura suculenta, a anfitriã é sagrada com açúcar e sal, e o chefe da família demonstra sua força no processo de esfregar o repolho. Certifique-se de que esta acidez se torne deliciosa, preserve todas as vitaminas e deleite a família no longo inverno e pratos frescos e variados que podem ser preparados a partir dela.
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É possível fazer chucrute em um balde de plástico

Chucrute é uma variedade popular de preparações caseiras. Para obtê-los você precisa escolher uma receita, variedade, temperos e recipiente. Uma das principais questões que surge no processo de cozimento - é possível fazer repolho azedo em um balde de plástico? O fermento é realizado apenas em recipientes de um determinado tipo.
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Tomates com topos de cenoura

Tomates com topos de cenoura são uma receita original pelo qual você pode preservar legumes em casa. A planta dá aos tomates um sabor incomum que você não confundirá com mais nada. Este artigo fornece várias opções para conservas de tomate com folhas de cenoura. Como conservar os tomates no topo: regras de preparação Não só a cultura da raiz, mas também os topos das cenouras contêm muitas substâncias úteis.
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Geléia de espinheiro mar

A geleia de espinheiro marítimo é uma bebida que, ao sabor e aos benefícios trazidos, não é inferior às sobremesas feitas a partir de outras frutas ou bagas cultivadas em casa. É muito simples prepará-lo, não são necessários conhecimentos ou habilidades especiais. Você pode levar frutas frescas e congeladas, adicionar outros ingredientes que apenas dão ao produto acabado um sabor peculiar.
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Adjika "Spark": uma receita sem cozinhar

Para uma boa dona de casa, a qualidade dos molhos e temperos preparados às vezes não é menos importante que os pratos principais. Afinal, com a ajuda deles, você pode fazer uma variedade do menu mais modesto. E se o molho é preparado a partir de vegetais frescos e ervas sem tratamento térmico, então todas as substâncias úteis são armazenadas nele. E isso é extremamente importante nos períodos de inverno e início da primavera, quando há menos e menos vitaminas nos espaços em branco.
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Caviar de pimentão

Abóbora com pimenta búlgara é um tipo popular de boleto caseiro. Especialmente saboroso é caviar com a adição de pimenta não só, mas também cenoura, tomate, alho, cebola. Receitas mais originais incluem o uso de cogumelos e maçãs como ingredientes. Como preparar caviar Para obter preparações caseiras saborosas e saudáveis, você precisa seguir as seguintes regras: Escolha recipientes para cozinhar a partir de aço ou ferro fundido (um caldeirão, uma frigideira).
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